Vandfilter til kaffemaskine: skal du have et?

Kalk er det, der bliver tilbage, når hårdt vand varmes op. Det sætter sig som hvide skjolder i elkedlen, og det sætter sig på samme måde i kaffemaskinens varmelegeme, rør og pumpe. Resultatet er en maskine, der brygger langsommere, bliver mere larmende og til sidst giver lunken kaffe. Hvor meget kalk der er, afhænger af vandets hårdhed. Over 12 dH regnes for hårdt, og i store dele af Danmark er vandet hårdere end det.

Du kan finde hårdheden på vandværkets hjemmeside. Kan du ikke finde tallet, kan du kigge i elkedlen: hvide flager i bunden efter et par uger er svaret. Hvor tit du så skal afkalke, er gennemgået i guiden til afkalkning og vedligehold.

De fleste filtre indeholder en harpiks, der bytter kalken i vandet ud med andre stoffer. Resultatet er blødere vand. Mange filtre indeholder også aktivt kul, der tager klorsmag og lugt. Det betyder to ting for din kaffe. Maskinen får mindre kalk at slås med, og vandet smager mere neutralt, så det er kaffen, du smager, og ikke vandværket.

Et filter gør vandet bedre til kaffe, men det gør det ikke til kalkfrit. Du skal stadig afkalke af og til. Forskellen er, at der går længere mellem gangene. Filteret erstatter altså ikke afkalkningen, men udsætter den.

Der er to hovedveje, og de kan sagtens bruges sammen.

• Filter i vandtanken. Patronen sidder nede i tanken og blødgør vandet, mens maskinen tager det til sig. Philips Saeco AquaClean er et eksempel. Filteret skal passe til din maskine, så tjek mærke og modelnummer.
• Filterkande. Du fylder koldt vand i en kande med filter og lader det løbe igennem, inden det kommer i maskinen. Brita Marella er et eksempel. Det virker til alle maskiner og kan også bruges til elkedlen og te, men du skal fylde kanden op, og den fylder i køleskabet.

Filter i tanken er det enkleste, hvis din maskine har plads til det. Kanden er bedre, hvis du vil bruge vandet til andet, eller hvis din maskine ikke har plads til et filter. En ting er vigtig: skifter du filtre i tide, og stiller du vand i en ren kande, er forskellen stor. Er filteret brugt op, giver det ikke mere beskyttelse.

Philips Saeco AquaClean CA6903/22 er en 2-pak, som sidder nede i vandtanken og blødgør vandet, mens du brygger. To filtre i pakken betyder, at det næste altid ligger klar. Prisen er 289 kr. for pakken.

Brita Marella er en filterkande med MAXTRA PRO-filter. Filteret blødgør vandet, før det kommer i maskinen, og Memo-knappen skifter fra grøn til gul til rød, når filteret skal skiftes. Det er en tydelig påmindelse, som er svær at komme udenom. Kanden koster 229 kr.

DeLonghi 2-faset plejepakke, mellem, er til dig med en DeLonghi, hvor filteret hedder DLSC002. Pakken indeholder seks vandfiltre, 25 rensetabletter og 15 afkalkningstabletter, og den passer til fx Magnifica S, Dinamica og Eletta. Den koster 629 kr. og samler filtre, rensning og afkalkning i én pakke.

Wilfa Brewfresh er en universal afkalker i flaske på 250 ml. Du bruger 50 ml i en halv liter vand, og flasken rækker til fem gange. Den må bruges i fuldautomat, kapselmaskine, espressomaskine og elkedel. Den koster 72 kr. og er det, du skal bruge, når maskinen beder om afkalkning.

Et filter koster penge og tid, så det er ikke for alle. Det giver mest mening, når:

• vandet er hårdt, over 12 dH, og du drikker mange kopper hver dag.
• du har en dyr maskine, hvor en ødelagt pumpe eller varmelegeme vil koste mere end filtrene.
• du kan smage klor eller andet i vandet fra hanen.
• din maskine selv beder om et filter og tæller, hvor mange du har skiftet.

Har du blødt vand og en billig maskine, kan du springe over. Husk også, at filtre skal skiftes jævnligt og dermed er en løbende udgift. Drikker du kun en kop om dagen, kan afkalker alene være nok.

Skyl det nye filter efter anvisningen på pakken, typisk under koldt vand i et minut. Sæt det i, og kør vand igennem, til tanken er fuld, så det første, der løber, ikke smager af kul. Notér datoen eller tryk på maskinens knap, hvis den tæller. Skift efter tid eller efter antal liter, hvad der kommer først, for et filter, der står i fugtigt miljø, kan blive dårligt, selv om du ikke har brugt det.

Skift også vandet i tanken jævnligt. Står vandet i dagevis, smager det af gammelt, og det kan give bakterier. Er maskinen ikke brugt i flere dage, så tøm tanken og fyld frisk vand i, inden du brygger.

Hvis kaffen stadig smager flad, selv om du bruger friskt vand og filter, så kig på bønner, maling, dosering og temperatur, før du giver vandet skylden. Mere om, hvad der skal til for at ramme kaffen rigtigt, står i guiden til bedre kaffe hjemme. Og hvis maskinen er begyndt at larme eller brygge langsomt, kan guiden til fejlfinding hjælpe dig videre. Skal du have en ny maskine, finder du vores bud i vores udvalg af kaffemaskiner.