Nespresso eller Dolce Gusto: hvilket system skal du vælge?

Når du køber en kapselmaskine, køber du i virkeligheden et kapselsystem. Maskinen kan stå i mange år, men du skal have kapsler til den hver eneste uge. Derfor er første spørgsmål ikke, hvilken maskine der ser pæn ud, men hvilke kapsler du har lyst til at købe, og hvor de sælges. Kapsler til Nespresso Original, Nespresso Vertuo og Dolce Gusto passer ikke i hinandens maskiner. Det er tre lukkede systemer, og et kapselhul er ikke bare et kapselhul.

Det betyder også, at du skal tænke over, hvad du gør, hvis kapslerne en dag bliver dyrere, eller hvis du får lyst til noget andet. Har du købt en Vertuo, er det Vertuo-kapsler i mange år frem. Har du købt en Dolce Gusto, er det Dolce Gusto. Der findes maskiner med adaptere, som tager flere systemer, men de er en undtagelse og ikke reglen.

Nespresso Original er det klassiske system. Kapslerne er små, og kaffen bliver en kort drik: espresso og lungo. Nespresso Pixie er et eksempel på en maskine i det system. Den er slank og kompakt og fylder lidt på bordpladen, så den passer godt, hvis du har et lille køkken eller et kontorbord, hvor der ikke er plads til noget stort. Hvis du er i tvivl om pladsen, så læs også guiden til små køkkener.

Styrken ved Original-systemet er, at det er det mest udbredte af de tre. Der findes kapsler fra mange andre mærker end Nespresso selv, og de er som regel billigere. Det giver dig noget at vælge imellem, og det gør det nemt at skifte smag uden at skifte maskine. Ulempen er, at kaffen er en lille kop. Skal du have en stor kop kaffe at drikke i sofaen, bliver Original hurtigt for lille.

Vertuo er Nespressos system til større kopper. Maskinen læser en stregkode på kapslen og ved dermed, hvordan kaffen skal brygges. Nespresso Vertuo Next er et eksempel. Den kan lave kopstørrelser fra en lille espresso til en stor kop kaffe, og du behøver ikke at stille noget selv.

Vertuo er et godt valg, hvis du drikker kaffe i store kopper og ikke har lyst til at tænke over det. Prisen for den enkle betjening er, at udvalget fra andre mærker er lille. Til Vertuo er udvalget uden for Nespressos eget begrænset, så du er mere bundet til én leverandør, end du er med Original. Det er værd at vide, før du vælger.

Dolce Gusto er systemet til mælkedrikke uden mælkeskummer. Mælken sidder i en separat kapsel, så en latte macchiato bliver til to kapsler: en med mælk og en med kaffe. Dolce Gusto Genio S Plus er et eksempel på en maskine i systemet. Du behøver ikke en dampdyse, en kande eller en teknik. Du sætter kapslerne i, trykker, og så er drikken færdig.

Til dem, der mest drikker cappuccino, latte og varm chokolade, er det den nemmeste vej. Til dem, der drikker sort kaffe, er der ikke den store fordel. Til Dolce Gusto findes der kapsler fra mange andre mærker, og de er som regel billigere. Husk at et mælkedrik koster to kapsler, så regnestykket pr. kop skal ganges, når du sammenligner med sort kaffe.

Prisen på maskinen er den mindste del af regnskabet, hvis du drikker kaffe hver dag. Det, der tæller, er kapselprisen. Du regner på den ved at tage prisen på en kapsel, gange med antal kopper pr. dag og gange med 365. Resultatet er, hvad du bruger på kapsler på et år, og det tal er næsten altid større end prisen på selve maskinen.

Sådan sammenligner du de tre systemer på en ærlig måde:

• Find prisen på en kapsel i det system, du overvejer, både fra mærkets egen butik og fra andre mærker.
• Tæl, hvor mange kopper du drikker på en almindelig dag, og hvor mange kapsler hver drik kræver. En Dolce Gusto latte tager to.
• Gang med 365, og sammenlign med prisen på at købe bønner og male dem selv.
• Læg maskinens pris oveni, hvis du vil se tallet over to eller tre år.

Regnestykket fortæller dig sjældent, at kapsler er dårlige. Det viser bare, om det er den rette løsning til dit forbrug. Drikker du en kop om dagen, er kapsler fine. Drikker du seks, er det en anden snak, og så er en anden type maskine måske bedre.

Her er den korte version, hvis du bare vil have et svar:

Er du i tvivl, så tænk på, hvad du drikker hver morgen, og vælg systemet efter det, ikke efter udseendet. En maskine, du kan lide at se på, men som ikke laver den kaffe, du drikker, står bare på bordet.

Alle tre systemer laver en kaffe, der er ensartet og nem. Det er netop pointen med kapsler: du får det samme resultat hver gang, uden at du skal kunne noget. Til gengæld får du ikke den spredning i smag, som du får med friskmalede bønner og en kværn, og du kan ikke selv justere malegrad, dosering eller temperatur.

Hvis du er nysgerrig på, hvad der ligger bag en rigtig espresso, så læs guiden til espresso for begyndere. Den viser, hvor meget der skal passe, før en kop bliver god, og hvorfor kapslerne er så populære: de tager det hele ud af dine hænder.

Der er et par praktiske ting, som du hurtigt glemmer, når du står med maskinen i butikken. Den første er pladsen. Mål bordpladen, og husk, at der skal være luft over maskinen, hvis den har en vandtank, du løfter af eller fylder fra toppen. Den anden er kapsel-affaldet. Du bruger en kapsel pr. kop, og de skal et sted hen. Har du en lille skraldespand, så tænk over, hvor tit du vil tømme den.

Den tredje er vedligehold. Alle tre systemer kalker over tid, og det er stadig en maskine, du skal afkalke. Hvordan og hvor tit, står i guiden til afkalkning og vedligehold. Den sidste er garantien: gem kvitteringen, og skriv købsdatoen på maskinen, så du kan finde den, hvis noget går i stykker. Skal budgettet holde, kan du også se maskinerne til omkring tusind kroner.

Har du en Nespresso-maskine, kan du også bruge egne bønner i en genanvendelig kapsel.