Nem kaffemaskine: sådan vælger du en, der er let at bruge

En nem kaffemaskine er ikke den billigste og heller ikke den med flest funktioner. Det er den, du kan bruge på en travl morgen uden at tænke over det, og som en gæst, en teenager eller en forælder kan betjene uden at spørge. Det handler om fire ting: hvor mange handlinger der skal til, før der står en kop kaffe foran dig, hvor tydeligt det er, hvad knapperne gør, hvor mange dele der skal skylles bagefter, og hvor ofte maskinen kræver et særligt stykke vedligehold.

Mange køber efter udseende eller efter, hvad kaffebaren serverer, og opdager først bagefter, at maskinen kræver mere end de havde regnet med. En espressomaskine med håndtag giver en fantastisk kop, men kræver kværn, stampning og rengøring af håndtaget hver gang. En maskine med mælkesystem laver cappuccino med ét tryk, men mælkesystemet skal skylles, ellers bliver resultatet hurtigt dårligt. Derfor er spørgsmålet ikke, hvilken maskine der laver den bedste kaffe på papiret, men hvilken maskine du faktisk gider bruge og passe, når den har stået på bordet i et halvt år.

Her gennemgår vi de tre typer, der er nemmest i hverdagen, nemlig filtermaskinen, kapselmaskinen og den helautomatiske maskine. Til hver af dem har vi valgt en konkret maskine, så du kan se, hvordan det ser ud i praksis.

Den bedste måde at sammenligne maskiner på er at skrive de små opgaver op. De fleste tænker kun på selve brygningen, men det er opgaverne omkring den, der afgør, om du kommer til at holde af maskinen. Se på hele forløbet: Du fylder vand, du kommer kaffe i, du starter, du drikker, og så skal noget tømmes, skylles eller tørres af. Jo færre led, desto nemmere maskine.

Tabellen viser, at ingen af typerne er helt uden arbejde. Forskellen ligger i, hvad arbejdet består af. Ved filtermaskinen skal du selv måle kaffen op og huske filteret, men der er næsten ingenting, der kan gå galt. Ved kapselmaskinen er mængden afgjort af kapslen, og du skal kun passe vand og beholder. Ved den helautomatiske maskine er alt samlet i ét hus, men der er flere dele, der skal tømmes og vedligeholdes.

Hvis du vil have den mest ligetil kaffemaskine, er filtermaskinen svær at slå. Der er en vandtank, en holder til filteret og en kande. Du fylder vand i, lægger et papirfilter og malet kaffe i holderen og trykker på start. Der er ikke noget display at forstå, ingen kapsler at købe og ingen mælkeskummer at rense. Og fordi kanden rummer mange kopper, er den oplagt til morgenbordet, til gæster og til dagen, hvor flere skal have kaffe på samme tid.

Wilfa Zense er et eksempel på, hvordan en moderne filtermaskine kan se ud. Vandtanken kan tages af, så du kan fylde den ved vandhanen og sætte den tilbage, og maskinen leveres med en måleguide, så du kan ramme forholdet mellem kaffe og vand uden at gætte. Ifølge butikken holder bryggesystemet en temperatur mellem 92 og 96 grader, og maskinen er ECBC-godkendt. Der er en indikator, der minder dig om at rengøre den, og det er netop den slags små ting, der gør en maskine nem at leve med.

Ulempen er, at du selv skal vælge kaffe og male den, hvis du vil have den friskeste smag, og at kaffen i kanden bliver ældre, jo længere den står. Filtermaskinen passer derfor bedst til dem, der drikker flere kopper kaffe af gangen. Hvordan du vælger mellem de mange modeller, står i guiden til filterkaffemaskiner.

Kapselmaskinen er den, de fleste tænker på, når de siger nem. Du lægger en kapsel i, trykker på en knap, og maskinen gør resten. Du skal hverken måle kaffe op, male bønner eller rense en holder, og koppen smager stort set ens, fordi mængden og malingen er bestemt på forhånd. Det er også den type, der fylder mindst på bordpladen, og som er hurtigst klar, fordi den kun varmer vand til én kop ad gangen.

Nespresso Essenza Mini er bygget over netop den idé. Den har to knapper, en til espresso og en til lungo, og beskrivelsen hos butikken fremhæver, at den varmer hurtigt op og har et slankt format, så den kan stå på køkkenbordet, kontoret eller i sommerhuset. Den leveres med et udvalg af kapsler, så du kan prøve forskellige smage. To knapper er ikke meget at forholde sig til, og det er præcis pointen.

Prisen for den nemme kop er, at du binder dig til et kapselsystem, og at hver kop koster mere end filterkaffe. Kapslerne skal også købes ind og smides ud. Det regnestykke har vi gennemgået i guiden til kapselmaskiner, og det er værd at læse, før du beslutter dig.

Den helautomatiske maskine kværner bønnerne, presser kaffen og brygger den, når du trykker på en knap. Du får friskmalet kaffe uden at stå med en kværn, og du kan som regel vælge mellem flere drikke. Til dem, der drikker kaffe hele dagen og gerne vil have en bedre kop end fra kapsler, er den den mest bekvemme løsning, så længe maskinen er enkel at betjene.

De'Longhi Magnifica Start er bygget til dem, der vil have god kaffe uden besvær. Ifølge butikken laver den espresso og andre kaffedrikke fra friskmalede bønner med et enkelt tryk og har fem forskellige drikke at vælge imellem, blandt andet klassisk kaffe, Filter Style og Iced Coffee. Betjeningen foregår via bløde knapper og tydelige ikoner, og de aftagelige dele kan tåle opvaskemaskinen, hvilket gør opvasken enklere. Mælkeskummeren er en traditionel dampdyse, hvor du selv skummer mælken, så der er ikke noget automatisk mælkesystem at rense.

Prisen er højere, og maskinen fylder mere. Der er også flere ting, der skal tømmes, nemlig bønnebeholder, kaffegrums og drypbakke. Hvad du ellers skal kigge efter, kan du læse i guiden til at vælge fuldautomat.

Betjeningen betyder mere, end de fleste regner med. En maskine med mange knapper uden tekst kan få selv en fornuftig voksen til at stå og trykke på tilfældige symboler. Se efter få knapper, store ikoner og en tydelig forskel på, hvad der er hovedfunktionen, og hvad der er særlige indstillinger. Hvis du kan forstå maskinen på ti sekunder, uden at have set den før, er den nem.

Prøv også at forestille dig, hvordan maskinen reagerer, når noget er galt. En god maskine fortæller med en lampe eller en tekst, at vandet er løbet tør, at beholderen er fuld, eller at den skal rengøres. En dårlig maskine standser bare og lader dig gætte. Den slags beskeder er en stor del af, hvad der gør en maskine nem for andre end den, der har læst manualen, og især hvis flere i husstanden bruger den.

Nem betyder også, at du kan komme til maskinen. En vandtank, der kan tages af, er mere praktisk end en, der sidder fast bag på, fordi du kan bære den til vasken og fylde den uden at spilde. Drypbakken skal kunne tages ud med en hånd og være til at holde i, når den er fuld. Og dele, der tåler opvaskemaskine, er en lille gave, fordi du så ikke selv skal stå og skrubbe.

Tænk også på, hvor maskinen skal stå. Hvis vandtanken sidder bag på, skal du kunne trække maskinen frem, hver gang du fylder vand. Hvis der skal være plads til en høj kande, skal der være frihøjde under overskabet. Det er småting, men det er dem, der afgør, om maskinen kommer til at stå fast på bordet eller ende i skabet efter få uger. Har du et lille køkken, så mål efter, inden du vælger.

Hvem skal bruge maskinen, afgør hvilken der er nemmest. Til en travl morgen, hvor du skal nå at komme ud af døren, er kapselmaskinen og fuldautomaten hurtigst, fordi de laver en kop ad gangen på kommando. Til en lang morgenmad med mange ved bordet er filtermaskinen mest praktisk, fordi du kan hælde op til alle fra samme kande. Til gæster, der ikke kender maskinen, er en maskine med to eller tre knapper bedst, fordi ingen behøver en introduktion.

Til forældre og bedsteforældre, der skal have en maskine i gave eller på deres eget køkken, er det afgørende, at den kan betjenes med én hånd og uden at læse småt. Her er både filtermaskinen med en simpel startknap og kapselmaskinen med to knapper gode valg. Brug lidt tid på at vise maskinen første gang, og skriv eventuelt de to-tre trin ned og hæng dem op ved siden af.

En maskine, der er besværlig at rengøre, bliver ikke rengjort, og så bliver kaffen dårligere og maskinen kortlivet. Den nemme maskine har få dele, der kommer i kontakt med kaffe, og de er lette at komme til. Skyl kanden eller drypbakken efter brug, tør vandtanken af, og lad låg og dele tørre i luften, så der ikke opstår lugt. Kalk er den rengøring, de fleste glemmer. Hvor tit du skal afkalke, afhænger af, hvor hårdt vandet er, hvor ofte du bruger maskinen, og hvad producenten anbefaler. Mange maskiner minder dig om det, og så skal du bare gøre det. Sådan gør du det trin for trin, og hvad du skal bruge, står i guiden til afkalkning og vedligehold.

• Du vælger efter funktioner, ikke efter brug. En maskine med ti drikke virker nemt på papiret, men hvis du kun drikker to slags, har du købt ti knapper, du aldrig bruger.
• Du glemmer, hvem der skal bruge den. Maskinen skal passe til den, der bruger den mest, ikke til den, der køber den.
• Du undervurderer rengøringen. Spørg dig selv, om du hellere vil skylle en kande end tømme tre beholdere hver dag.
• Du ignorerer pladsen. En maskine, der er for stor til bordet, bliver flyttet, og så bliver den en gene.

Skal du have en maskine til en familie, hvor flere drikker kaffe samtidig, så vælg filtermaskinen. Den er den mest tilgivende, den kan bruges af alle, og den laver mange kopper på én gang. Er der kun en eller to, der drikker kaffe, og vil du have samme kop hver gang uden besvær, så er kapselmaskinen med to knapper det nemmeste. Vil du have friskmalet kaffe uden at gøre andet end at trykke, og har du plads og et budget, så er fuldautomaten med tydelig betjening og aftagelige dele det bedste valg.

Uanset hvad du vælger, så gør maskinen nem for andre. Sæt den et sted, hvor der er plads, hold den ren, og skriv de få trin ned til dem, der er nye. Skal maskinen bruges af mange, så se også guiden til kaffemaskine til kontor og sommerhus.